De nombreuses situations de racisme pourraient être évitées simplement en connaissant et en se familiarisant avec d'autres cultures et coutumes, en laissant notre curiosité s'envoler et en sachant quelque chose de plus à propos de ce monde qui existe. Il est clair que la mondialisation aura des effets partout et que bientôt un voisin africain ou américain reviendra à Cuenca ou à Lugo.
Sûr que beaucoup de vos enfants ont ou auront en classe un camarade de classe de race différenteIl se peut même que vos enfants soient les "différents" du groupe. En outre, il est possible que nos enfants voyagent à l’extérieur à la recherche d’une vie différente et que ce soit la base qu’ils ont reçue des enfants qui les aide à s’adapter à d’autres coutumes, qui ne doivent pas nécessairement être meilleures pire que le nôtre, simplement différent.
Un de nos meilleurs atouts est la nourriture, un lien parfait pour que nos enfants connaissent d'autres cultures à travers de nouveaux goûts et aliments.
Riz basmati, soupe miso, ceviche, couscous ... Il existe de nombreux plats qui commencent à être courants dans les restaurants, même ceux que nous préparons assez souvent à la maison, ils sont exotiques, un changement dans notre vie de tous les jours, Même si nous ne les aimons pas tous et même certains d'entre eux peuvent être désagréables parce que ce sont des plats auxquels nous sommes habitués, parce que culturellement nous ne mangeons habituellement pas ce produit ou parce que nous n'avons pas croisé ce type de cuisine, - je pense que beaucoup Nous nous souviendrons de la première fois que nous entrons dans un restaurant japonais ou que nous essayons un jalapeno en peluche.
Chez nous, nous aimons la cuisine des autres pays et préparons souvent une recette dans laquelle il n’est pas très difficile de trouver ses ingrédients sans traverser la ville. Je reconnais que je suis un habitué des recettes de nos collègues de Direct to the Palate. Je dois dire que mes enfants ont l'habitude de manger de tout depuis le plus jeune âge et lorsque nous décidons de dîner au restaurant, aucun type de cuisine n'est mis au rebut, à l'exception de celle qui coûte 100 euros, mais c'est davantage à cause de problèmes de portefeuille que palate-
Je pense qu'il est très important d'apprendre à nos enfants de nouvelles cuisines, de nouvelles saveurs et non seulement d'y rester, mais aussi de leur expliquer d'où proviennent les aliments que nous mangeons et comment ils sont préparés. C'est aussi un bon moyen d'inciter nos enfants à accepter de nouveaux aliments et à ne pas avoir la guerre à la table chaque fois que vous mettez une salade ou une assiette de haricots.
Je vous laisse maintenant avec quelques vidéos, la première montre les réactions de différents enfants américains quand on leur donne à essayer les menus que les autres enfants mangent dans leur pays d’origine et la seconde, qui montre les réactions des enfants coréens quand ils essaient des snacks américains.
Dans la vidéo, nous voyons quelque chose d'assez courant, l'enfant qui refuse d'essayer presque tout devant lui, un problème très grave dans de nombreux foyers. Je me suis aussi rendu compte qu'il y a des enfants qui essaient un repas et qui l'aiment, mais quand on leur dit de quoi il s'agit, une racine dans ce cas, ils arrêtent de le manger. C'est là qu'intervient notre culture. Il est très important de leur apprendre d'où viennent les aliments qu'ils mangent, car si nous ne le faisons pas, le jour viendra où nos enfants ne sauront pas ce qu'est une orange et le diront pendant qu'ils boivent un jus de brique. avec une étiquette géante "100% oranges pressées"
Tant pour les uns que pour les autres, la capacité de s’adapter aux autres ou de respecter leurs différences et de voir leur côté positif, passe par la maison, par notre exemple et les valeurs que nous leur transmettons. Il ne nous appartient pas d'ouvrir l'esprit à tout un monde autour d'eux.
