Il semble clair que les enfants ont du mal à manger des fruits, bien que ce soit plutôt un problème de tous, y compris les plus âgés. Parce que si nous avions l'habitude de manger plusieurs fruits et légumes par jour et de les offrir aux enfants, je suis sûr que la tendance serait différente.
Mais selon l'étude "Innovation et développement pour la commercialisation des fruits de la campagne chez les enfants et les jeunes", préparée par l'Association des familles et des femmes du milieu rural (AFAMMER), 88% des enfants et des jeunes mangent moins 15 fruits par semaine, bien en dessous des 20 morceaux hebdomadaires considérés comme recommandés par les experts.
Il s'agit d'une étude réalisée avec des données de Castilla-La Mancha, d'Andalousie et de la Communauté valencienne, avec des résultats très similaires et que nous pouvons sûrement extrapoler au reste des communautés. Aucun des repas de la journée n'atteint la quantité recommandée de fruits, en particulier le petit déjeuner (précisément la nourriture "la plus importante"), où se trouvent les chiffres les plus bas.
Et est-ce que l'un des points forts est faible consommation de fruits au petit déjeuner puisque seulement 28% des enfants et des jeunes de Castilla-La Mancha, 26% en Andalousie et 22% en Communauté valencienne mangent un fruit au premier repas de la journée, au cours duquel les produits laitiers dominent .
Le rapport souligne également la faible consommation de fruits à la récréation et au goûter, et le fruit en dessert n’est pas très présent dans le régime alimentaire des enfants et des jeunes de ces trois communautés autonomes.
En fin de compte, la consommation de fruits est faible, non seulement lorsque nous parlons des plus petits, mais de l’ensemble des familles, puisque 60% des familles ne consomment même pas un fruit par jour et très peu de personnes. qui comprennent trois fruits par jour, ce qui correspond à la consommation minimale recommandée.
Rappelez-vous que faible consommation de fruits favorise l'obésité, en plus de causer d’autres pathologies à l’âge adulte, telles que les risques cardiovasculaires ...
C’est pourquoi ce sont les adultes qui doivent regarder dans quelle mesure nous avons l'habitude de manger des fruits et des légumes tous les jours, ou si nous préparons un petit-déjeuner complet, car si nous adoptons des habitudes saines, nos enfants en feront de même.
