Que serait nous sans les recettes de pâtes? Nous les aimons tellement et les mangeons si bien que nous réfléchissons toujours à des idées pour renouveler notre livre de recettes afin de continuer à bien faire les choses avec nos enfants, tout en profitant de l’occasion pour introduire d’autres aliments dans leur régime alimentaire. Cette semaine nous avons préparé un Recette originale de salade de pâtes russe, dans lequel nous remplacerons les pommes de terre classiques par des requins ou des coditos de pâtes.
Le résultat est un plat très estival, très confortable à cette époque de l'année depuis Il peut être préparé à l'avance et préparé dans le réfrigérateur pour le moment où il est temps de le manger, au retour de la plage ou de la piscine, ou même de le servir comme collation à tout moment de la journée. Tu verras comment tu réussis avec ça "salade russe"Si particulier.
Ingrédients pour 4 personnes
- 200 g de pâtes courtes (requins, coditos ou similaires), 2 carottes, 100 g de pois congelés, 1 boîte de thon naturel, 8 crevettes cuites, 1 œuf, 1 boîte de mayonnaise légère
Comment faire une salade de pâtes russe
Faites cuire les pâtes en suivant les instructions du fabricant, pendant le temps indiqué, afin qu'elles soient prêtes. A cette occasion, nous ne voulons pas avoir al dente, mais un peu plus pour qu'il soit ensuite facile à manger. Une fois cuit, bien égoutter et laisser refroidir avec de l'eau froide pour qu'il ne passe pas la cuisine.
Dans une casserole, cuire les pois et les carottes hachées, jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres. Nous cuisinons également un œuf et des crevettes si vous les avez achetées fraîches. Avec tout préparé, on se prépare à le mélanger dans un bol pour obtenir un plat qui ressemble à la salade russe traditionnelle.
Mettez les pâtes, les carottes et les pois et ajoutez deux ou trois cuillères à soupe de mayonnaise en remuant jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien intégrés. Si nécessaire, nous ajoutons plus de sauce mayonnaise. Rappelez-vous que en été, il est préférable d'utiliser de la mayonnaise achetée éviter le risque d'empoisonnement par salmonelle.
Nous ajoutons le thon au naturel bien drainé et les crevettes cuites et nous assemblons le plat à l'aide d'un moule ou d'un anneau de placage pour que notre "salade"Nous sommes très beaux et attirons tous les membres de la maison. Les enfants peuvent nous aider à la fois en mélangeant les ingrédients dans le bol et en les plaçant à l'intérieur du cerceau. Nous finissons par décorer avec le jaune de l'œuf dur et en enlevant le moule à prendre. la table.
Temps de traitement | 30 minutes
Difficulté | Très facile
Dégustation
Cette salade de pâtes russe C'est comme le traditionnel à base de pommes de terre, vous pouvez donc le prendre comme apéritif, comme collation, comme entrée ou comme plat principal au déjeuner. Vous pouvez l'accompagner de "pointes ou de gronder" ou de tranches de pain tendre. Vous verrez à quel point vos enfants aiment cette version originale de la salade dans laquelle les pâtes sont le protagoniste.
