Lors de notre visite au XXIe Salon international du club des gourmets tenu à Madrid, nous avons pu voir comment se sont développés des ateliers instructifs et intéressants, en particulier pour les plus petits. Ateliers Enfants Petits Gourmets.
Plusieurs salles de classe ont formé ces ateliers, les images que vous pouvez voir correspondent à la classe de poisson promue par FROM.
Les enfants y pourraient apprécier et apprendre comment sont préparés les différents aliments, les propriétés saines qu’ils offrent au corps et savourer les riches recettes que les chefs leur ont préparées. Les enfants n’ont pas perdu de détails sur l’ensemble du processus, chargé de notes d’humour et de sympathie, des aspects très importants pour le plaisir des plus petits.
Alberto Chicote, le chef qui apparaît dans les images, a réussi à transmettre aux enfants un concept de cuisine très simple. En fait, les recettes entre ses mains semblaient très faciles à préparer.
D'autres salles de classe formaient le lot dédié aux plus petits pendant l'événement, la salle de classe Cheese, la salle de classe d'huile d'olive Vierge ou la salle de classe de pain incitaient les enfants à apprendre des concepts sains de manière amusante et pratique.
La vérité est qu’ils se sont bien amusés, pas seulement pour la représentation, les chefs ont fait participer les enfants à tous les aspects et ont expliqué de petites histoires et de curieuses anecdotes. On pouvait entrevoir l’importance d’une alimentation saine et équilibrée, des aspects indispensables à établir chez les enfants.
