Bien que les femmes enceintes doivent contrôler les portions hebdomadaires de poisson et de fruits de mer qu’elles mangent, cela ne signifie pas qu’elles ne peuvent jamais s’abandonner. Nous présentons donc ceci: salade de crevettes et d'avocat, qui peut être aussi sain et savoureux que possible, en prenant des fruits de mer bien cuits.
Il fournira également une quantité importante de sodium, de potassium, de phosphore, d’acide folique, de vitamines A et E.
Les ingrédients pour 4 personnes
1 sac de mezclum, 1 avocat, 1 tomate rouge, 1/2 oignon frais, 1 ail, 150 grammes de crevettes pelées cuites, 4 cuillères à soupe de maïs sucré, huile, jus de 1/2 citron, vinaigre, sel, poivre.
La préparation
Dans un grand bol, mélanger le sac de mezclum avec l'avocat épluché et cassé, la tomate cassée, le maïs et les crevettes. Saupoudrer de jus de citron et remuer.
Préparez une vinaigrette dans un petit bol avec de l'oignon haché et de l'ail, un filet de vinaigre, du sel, du poivre et de l'huile. Nous remuons énergiquement pour que les ingrédients soient bien unis.
Nous versons la vinaigrette sur la salade et remuons.
Temps de préparation | 10 minutes
Difficulté | Faible
Dégustation
Nous servirons le salade fraîche, dans le même bol ou répartis dans des bols individuels.
Cette salade est assez complète pour pouvoir accompagner une omelette française et nous en aurons un prêt le diner par exemple.
