Après avoir parlé des légumes, des légumes et des fruits, nous parlerons de céréales (le titre est "céréales (II)" car il y a quelque temps, Mireia nous en avait parlé dans une entrée très intéressante que vous pouvez lire auparavant).
Les des céréales Ce sont des aliments riches en glucides, qui contribuent non seulement à l’énergie, mais également aux protéines, aux minéraux et aux vitamines.
Quand peuvent-ils commencer à manger des céréales?
Les céréales peuvent être offertes aux bébés au bout de six mois (afin de ne pas gêner le lait). Toutefois, si le bébé est allaité et que la mère va commencer à travailler et pour une raison quelconque, le lait n'est pas extrait, ils peuvent être administrés après quatre mois.
Nous avons déjà indiqué dans un autre article que la meilleure chose à faire pour les enfants nourris au sein est de leur donner du lait maternel et, si ce n'est pas possible, commencez AC avant de donner du lait artificiel, qui est plus allergène.
Céréales sans gluten
Si vous commencez à leur donner des céréales avant six mois, il est recommandé qu'elles ne contiennent pas de gluten. Le riz, le maïs, le mil et le tapioca sont des céréales sans gluten. Le riz peut également être acheté sous forme de semoule, plus petite que les céréales conventionnelles et bouilli avec de l'eau, puis ajouter un soupçon d'huile pour le parfumer. Si ce que nous voulons, c'est prendre du maïs, nous pouvons acheter de la semoule de maïs (connue sous le nom de fécule de maïs).
Les céréales séchées peuvent également être séchées bien que, comme Mireia nous l’a déjà dit, elles coûtent plus cher. Il y a dextriné et hydrolysé étant meilleure option hydrolysatsIls ont meilleur goût avec moins de saccharose et sont mieux absorbés et digérés.
Céréales au gluten
Ils sont le blé, le seigle, l'avoine et l'orge. Parmi les préparations industrielles, nous pouvons également trouver le céréales avec gluten qui sont les préparations multigrains qui contiennent du gluten.
Certaines de ces préparations contiennent des substances inutiles telles que le miel ou le cacao, qui ajoutent un potentiel cariogène aux glucides qui caractérisent déjà les glucides. Il serait donc préférable de les éviter (le miel ne doit pas être administré à un bébé avant 12 mois).
Ils peuvent être préparés avec de l’eau (cela semble étrange, mais le riz est une céréale et nous la faisons bouillir avec de l’eau), avec du bouillon, du lait maternel ou du lait artificiel (s’il s’agit d’un enfant qui n’a pas essayé le lait artificiel, comme nous l’avons dit plus tôt). mieux les prendre avec de l'eau ou un bouillon).
Il y a cinq et même huit céréales préparées. Ni est meilleur que l'autre et la logique dit que le cinq est plus que suffisant. L'humanité se nourrit généralement de blé, de riz et de maïs. Le seigle, l'orge, le mil et le sorgho étaient traditionnellement destinés aux animaux. Cela ne signifie pas qu'ils sont mauvais, mais si notre bébé ne va pas les prendre dans son enfance ou à l'âge adulte (qui mange du mil?), Il n'est pas particulièrement nécessaire de les prendre.
À propos du gluten et du moment idéal pour l'offrir, je parlerai dans quelques jours dans un autre message.
J'ai été envoyé pour prendre du poids
En raison de leur teneur élevée en calories, ils sont souvent proposés aux bébés à un âge précoce (à partir de 4 mois) afin de prendre du poids.
La réalité est que C'est une pratique déconseillée car il s'agit de déplacer un aliment de qualité supérieure, le lait, avec le risque supplémentaire de faire manger au bébé plus de calories qu'il n'en a réellement besoin.
Comme nous l'avons mentionné précédemment, l'allaitement à la demande ou le biberon à la demande oblige les enfants à prendre toute la nourriture dont ils ont besoin et que leur croissance (et leur engraissement) sont correctes.
En outre, de nombreux bébés ont tendance à allonger le temps qui s'écoule entre les doses lorsqu'ils reçoivent des céréales, voire à sauter du lait (comme j'ai pris tellement de calories avec les céréales, je mangerai moins ou rien à la dose suivante ou je ne demanderai pas jusqu'à ce que ça passe un bon moment).
