Cinq fruits et légumes par jour sont recommandés, mais cela semble parfois difficile ... Les légumes et les légumes qui coûtent le plus à la plupart des enfants sont les légumes et les légumes. Eh bien, selon une étude, les enfants qui aident leurs parents dans la cuisine mangent plus de légumes.
Une façon amusante d'ajouter des légumes au régime alimentaire des enfants pour élaborer un menu sain, accepter de nouvelles saveurs et établir de bonnes habitudes alimentaires.
L'étude a été réalisée par des scientifiques du Centre de recherche Nestlé à Lausanne, qui ont comparé dans plusieurs familles suisses la nourriture que les enfants choisissaient lorsqu'ils aidaient à préparer leur propre menu et ce qu'ils consommaient à leur insu.
Les plus petits qui aident dans la cuisine ingèrent beaucoup plus de légumes, en particulier jusqu'à 75% de plus de ces aliments.
Les parents ont été invités à préparer un repas composé de divers aliments, tels que du poulet pané, de la salade, du chou-fleur et des pâtes. Alors que la moitié des enfants ont aidé à la préparation, l’autre moitié a simplement joué pendant que les parents cuisinaient, sans participer à l’élaboration.
L'étude fournit un autre fait intéressant, à savoir que les enfants qui avaient collaboré aux tâches de la cuisine se sentaient mieux, plus fiers, plus indépendants et avec plus d'émotions positives. Ce qui est assez logique, car ils se sentent "plus âgés" et satisfaits d'avoir fait ce travail avec leurs parents. En passant, nous apprécions également ce temps partagé avec les enfants de manière très positive.
Un jeu (toujours sûr, bien sûr), un apprentissage. Et maintenant que les petits chefs sont tellement à la mode, pourquoi ne pas essayer chez eux?
En bref, vous savez: si vous voulez que vos enfants mangent plus de légumes, laissez-les vous aider dans la cuisine. Nos petits «chefs cuisiniers» passeront un bon moment et seront également en meilleure santé.
